Hiver et mijoté : toutes nos recettes – Page 4

Un mijoté de saison

Épicé mais pas piquant, complet et végétalien, le dahl aux lentilles corail est un moyen idéal de manger sain et vegan sans effort, au top pour des déjeuner rapides et faciles !

Joues de porc bien tendres et moelleuses, pour ce plat mijoté et facile à faire.

La semaine s’annonce froide. Parfait pour faire des mijotés qu’on peut réchauffer.

Un plat bien de saison

La joue de porc est bien de saison, facile à faire et sera parfaite pour vos prochaines soirées. Vous pouvez trainer à l’apéro. Votre plat n’en sera que meilleur.

J'achète à une productrice plusieurs variétés de carottes. Leur goût est différent. Du coup, avec le même légume, vous avez l'impression d'avoir plusieurs légumes différents

En hiver, on apprécie ces plat généreux.

La saison des pots au feu ou des poules au pot est ouvert.

Le sancocho, ragoût de poulet est le plat national panaméen.

Les pois du Cap (butter bean ou lima beans en anglais) sont de très gros haricots à mijoter longuement, comme dans cette recette grècque, pour un délicieux résultat.

Une cocotte facile à préparer ....Et après, on laisse tranquillement mijoter au four !

un plat de saison

Ca mijote doucement pendant que vous faites autre chose. C'est chouette, non ?

C'est typiquement le repas que vous pouvez préparer le dimanche pour le lundi et mardi midi. Vous pouvez doubler les proportions pour en congéler !