Canard aux légumes d'hiver et aux olives

Un bon canard bio fermier, c'est toujours du bonheur.

La saison des pots au feu ou des poules au pot est ouvert.

e suis consciente que vous n’avez pas nécessairement du sanglier dans votre frigo ou congélateur. Vous pouvez mettre de l’échine de porc. Dans ce cas, la cuisson sera plus courte. Vous pouvez aussi faire ce plat avec de la dinde. La cuisson sera encore plus courte que pour le porc.