Hiver et viande : toutes nos recettes – Page 3

Tendres tenders au four accompagnés de frites maison croustillantes (cuites au four également) ! Une recette simple et délicieuse à tester absolument. Cliquez vite sur le lien pour la découvrir !

Les pâtes aux boulettes de viande : un classique qui fait plaisir aux petits, comme aux grands ! Une surprise coulante et filante s'y est glissée... pour encore plus de gourmandise ! Allez vite découvrir de quoi il s'agit !

Je vous ai concocté une recette d’apéritif pour bien commencer cette période de fêtes : une mousse de foies de volaille au marsala. Plus facile à faire et plus économique qu’un foie gras, ce sera au top pour l’apéritif !

Une recette de roulades de bœuf (noix de gîte) très savoureuse. Faites cette recette de plat chaud à base de bœuf pour recevoir vos invités.

Un grand classique de la cuisine française pour accompagner viande, un bon rôti, poulet. En cette période hivernale, la recette du chou rouge aux marrons est d'actualité. Vous pouvez aussi rajouter des pommes et du lard qui se marient très bien avec le chou rouge. Vous pouvez remplacer le vin rouge par du bouillon de volaille.

Dans la froidure de l'hiver, un plat réconfortant à déguster...
Un pain farci de chou frisé, à la viande et cuit au four .
Une façon originale et délicieuse de manger du chou...

Quand les jours deviennent moins beaux, on est tenté par des petits mijotés.

Ce plat est facile à faire, il mijote tranquillement et chauffe votre cuisine pendant que vous vaquez à vos occupations. Sympa non ?

Devenez un chef de la saucisse de Morteau en maîtrisant les secrets de cuisson. Suivez nos conseils pratiques pour réussir à tous les coups !

A chaque fois que je fais des joues de porc, c’est une réussite. C’est une viande très appréciée car elle est très tendre si on la cuit longtemps.

Une viande fondante à souhait et parfumée aux épices, un pur régal !

J’aime beaucoup les mijotés à la bière. Celle-ci donne du moelleux à la viande et de la légèreté au plat contrairement au vin rouge.

un petit plat réconfortant bien de saison.

En cuisine avec cette belle idée de recette de boudin noir !

Une recette traditionnelle de boudin noir poêlé aux pommes. Une recette Française à base de boudin pour les amateurs de viande

Un plat classique

Un plat réconfortant

Parce qu'on peut faire le tour des légumes avec l'hasselback

Un beau plat de saison que je vous recommande

La semaine s’annonce froide. Parfait pour faire des mijotés qu’on peut réchauffer.