1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crustacés>
  4. Homard>
  5. Cuisine légère

Un éventail de recettes savoureuses pour déguster le homard

Homard
Le homard, le plus fin et le plus recherché des crustacés reste un mets d'exception. Photo par Maria Keays
Le homard comme la langouste sont incontestablement les stars préférées des menus festifs et ostentatoires. Compliqués à être élevés et d’une croissance lente, ils sont garants de l’état sauvage et de qualité.

La rareté de produits de bonne qualité et la nécessité absolue d’être commercialisés seulement vivants (impliquant un risque de perte) justifient leur prix prohibitif.

Meilleures recettes de homard et de cuisine légère des Gourmets

Des idées de recettes de homard et de cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de homard aux pêches
Salade de homard aux pêches
kilometre-0 kilometre-0
Une salade exceptionnelle pour se réjouir des plaisirs de la vie.

Dernières recettes de homard et de cuisine légère par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de homard et de cuisine légère qui changent !

Cocotte de lotte et homard en sauce crémée
Cocotte de lotte et homard en sauce crémée
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Une recette légère et gourmande pour changer d'année !
Soupe aux têtes de homard
Soupe aux têtes de homard
kilometre-0 kilometre-0
Ce serait trop bête de jeter les têtes des homards alors qu'on peut faire une bonne soupe !
Homard à la bordelaise
Homard à la bordelaise
kilometre-0 kilometre-0
C'est un plat festif que je vous recommande !

La magie des gaufres

Senya gaufres gaufrettes et croque-monsieur
Croque-gaufre-gaufrette

Gaufres, gaufrettes, croque-monsieur le tout en un !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois asperge basilic beignets beignets salés betterave beurre cake canard cardamome carottes carpaccio caviar céleri champignons citron courgettes crème crème Chantilly croquettes échalote épices fenouil feuilletés framboises fruits de mer gambas gingembre huile lard lotte mangue moules noël oeuf oignons orange pamplemousse pêches poivrons pommes poulet ravioles sauce saumon soja tomates vin vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de homard et toutes les recettes de cuisine légère

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Roussette vapeur persillade et petits légumes
Roussette vapeur persillade et petits légumes
épicétout épicétout
Une recette de poisson sans arètes pour petits et grands gourmets : de la roussette ou saumonette cuite à la vapeur avec sa persillade, accompagnée de petits légumes de saison.

Meilleures recettes de homard et de cuisine légère

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint
Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Que l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur

Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère
Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Il est temps de revenir à des repas équilibrés.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0