Recettes de kadaif

Découvrez la recette traditionnelle turque du Kadayif, un délicieux gâteau à base de cheveux d'anges, de pistaches d'amandes et de noix servi avec un sirop sucré. Le Kadayif (ou Kadaif) est le cousin du Künefe Turc. Cette recette est idéale pour le mois de Ramadan à venir !

Konafa, Kadaïf, Kunafa ou Ktayef libanais est une pâtisserie qui vient du Moyen-Orient. C’est de la crème ricotta enveloppée dans des ktayef arrosés d’un sirop à base d’eau de fleur d’oranger, auquel s’ajoutent des pistaches grossièrement hachées.

Un jeu de texture en bouche : une texture croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur.

Ici, j'ai revisité la recette en formant des tubes que j'ai farcis de ricotta.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pâtisserie ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

À la recherche d'une recette de poires pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Une salade composée avec des langoustines pour une recette gourmande