Des idées de recettes d'avocat et kumquat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous recommande vivement cette sauce aux kumquats, à la fois facile et rapide à préparer. Vous vous demandez peut-être comment la servir ? Rien de plus simple : elle s’accorde avec (presque) tout. Je l’ai dégustée hier avec un filet de cabillaud, une tombée d’épinards et un peu de riz, un vrai régal. Et comme il m’en reste encore, ce soir elle accompagnera un avocat… une autre association tout aussi délicieuse.
Saumon rôti, kumquats et salsa de fenouil : une recette où les agrumes apportent une touche de gourmandise qui font frétiller les papilles. Un peu d’exotisme dans cette recette qui fut très appréciée.
Un repas alcalin complet, pas à pas avec moi et en vidéo. Des textures et des saveurs variées pour cette assiette alcaline gourmande et équilibrée ! MiaM ! Nourrissons notre santé sans nous ennuyer gustativement à table !
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