Des idées de recettes de légumes et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Il y a des tas de façons de les garnir et de les consommer. Celles-ci peuvent être proposées avec une salade le soir. Vous pouvez aussi les servir en accompagnement.
La pizza est cuite à blanc et est garnie avec des ingrédients crus. Les tomates ne s'acidifient pas à la cuisson, le jambon ne devient pas plus salé.
Un cake pour l'apéro ou à servir avec des salades composées.
Une autre façon de manger de faire manger des légumes aux enfants !
Une délicieuse tarte, qui joue sur des notes sucré-salé étonnantes!
Les petites langoustines arrivent sur les étals à des prix raisonnables. Elles sont parfaites pour des salades.
J'aime beaucoup les tartes, c'est facile à faire, nourrissant, relativement bon marché.
Une bonne salade gourmande.
Une terrine très printanière. Avec une belle salade en accompagnement, vous tenez votre repas. Avec un petit dessert pour les gourmands !
Un clafoutis salé estival pour un plat léger ou comme accompagnement.
C'est parti pour une petite cure de blettes. Il faut vraiment en profiter en ce moment tellement on en trouve des tendres bouquets.
Si vous n'achetez que des légumes de pleine terre en bio, en ce moment, il y a encore peu de légumes si vous habitez au Nord de la Loire.
Pas de viande, pas de tomates mais des choux, des carottes, du fromage à raclette et des noix !
La saison des blettes démarre. C'est le seul moment où je trouve de jolis bouquets bien tendres. Il faut vraiment en profiter. Après, elles sont plus grandes et un peu plus dures.
Comment pourrait-on résister à ce petit goût de noisette contenu dans la courge butternut ?
Cette idée vous permettra de vous faire plaisir à la St Valentin sans culpabiliser sur les calories.
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