Des idées de recettes de légumes et oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Parce qu'actuellement vous trouverez de très beaux bouquets de blettes, profitez-en pour faire ces carbonaras.
Ça m'a fait penser au jambon/ macédoine de mon enfance, façon déstructurée.
Voilà une recette très inspirée du nouveau Veggie. Je l'ai un peu simplifiée et ai précuit les légumes à la vapeur pour gagner du temps !
Il peut être servi en apéro ou pour un pic nic ou autre.
Une salade rafraîchissante. Parfait en ce moment !
Je redécouvre la mayonnaise maison. Avec une bonne huile d'olive, c'est vraiment sympa.
Une terrine très printanière. Avec une belle salade en accompagnement, vous tenez votre repas. Avec un petit dessert pour les gourmands !
Faciles à faire, parfait pour une petite dînette !
Vous adapterez la taille des briks en fonction du repas : dinette, entrée ...
Profitez d'avoir un reste de légumes pour en garnir cette omelette. C'est ce que j'ai fait avec les asperges.
S'il est un mariage heureux, c'est bien celui du canard avec le navet.
Une recette facile qu'on peut préparer à l'avance. C'est pratique quand on invite.
Très très frais ! Parfait pour cette semaine où l'été arrive !
Il n'y a pas de saison pour faire cette tarte mais je vous invite à la faire maintenant avec les carottes d'hiver. Quand les primeurs arriveront, vous les utiliserez en salade
Facile, complète et légère, elle a tout pour plaire.
Une idée d'accompagnement sympa avec des légumes de saison, peu calorique et délicieuse. J'ai beaucoup aimé l'association carotte-panais-cumin, à refaire !
Une terrine accommodante que vous pouvez servir le midi ou le soir, que vous pouvez emporter au bureau.
Facile à faire le soir quand vous avez une petite faim.
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