Name: Recettes de levure fraîche
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: levure fraîche

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Les pettole sont des petits beignets salés typiques de la région des Pouilles, dans le sud de l'Italie. A déguster à l'apéritif, juste salés ou garnis de légumes, anchois ou morue. On les mange toute l'année et elles ne manquent pas lors des fêtes de fin d’année.