Les dernières recettes de magnum

Sous un chocolat noir craquant se cache une texture crémeuse qui dévoile un parfum de menthe intense, une sensation de fraîcheur, que du bonheur...

Une glace en batonnet à la pistache

Ici j’ai voulu travailler les fruits de saison avec une touche subtile de romarin qui apporte un petit plus bien agréable en bouche. Je suis restée sur la même base d’appareil que vous avez pu déjà tester avec les esquimaux cerise par exemple, composée d’une purée de fruits, une meringue italienne et une crème montée. On obtient ainsi une glace crémeuse, une texture tendre et le parfum du fruit est bien présent sans être trop sucré.

En cuisine avec cette belle idée de recette de crème !

Ces esquimaux sont vraiment très rafraîchissant, j’ai vraiment adoré le mariage du basilic et du citron qui fait un duo exquis. Ils se mettent en valeur l’un l’autre dans cet esquimaux, c’est frais, acidulé juste ce qu’il faut, certes un peu plus sucré que les versions aux fruits que vous pourrez trouver sur le blog mais ça reste raisonnable.

Avec cette recette facile. Retrouve le goût intense et la texture parfaite d'un esquimau glacé au chocolat (comme un magnum mais fait maison)

Des bâtonnets glacés au praliné avec u enrobage craquant

Magnum fraise chocolat blanc, recette idéale pour l'été.

Ne passez pas à côté de cette recette de glace qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Des glaces délicatement parfumées de vanille et fève tonka

De délicieux bâtonnets glacés parfum caramel au beurre salé avec un enrobage Dulcey...

Des glaces où l'association chocolat framboise nous délecte en toute gourmandise.

des glaces alliant le chocolat et la menthe, pour un été gourmand et frais ;)

De délicieuses crèmes glacées façon Magnum avec un peu de caramel au milieu !

Une glace bien gourmande pour l'été.