Miso et soupe : toutes nos recettes – Page 2

Avec une base de bouillon de miso, j'ai mis dans cette soupe du brocoli, des petits pois, des fèves de soja, des épinards et du poireau. Elle peut être mangée en version bouillon-légumes entiers, ou en version mixée totalement (celle que je préfère). C'est bon et en plus, on peut en manger autant que l'on veut sans se restreindre.

Une vraie recette de soupe miso, en version automne, avec des champignons...

Une bonne soupe japonaise réconfortante, avec du dashi maison et des légumes de saison !

une soupe absolument délicieuse pour un voyage gourmand au Japon

Une recette japonisante simple et improvisée : des soba, du miso et de bons légumes...

Recette de la soupe de raviolis wontons au Chou Pak Choï et gingembre, avec techniques de pliage. Très simple à réaliser, et plein de saveurs !

Soupe miso aux nouilles et radis d'automnes : réconfort assuré !

Une soupe miso facile et rapide, très réconfortante.

On ne jette pas les parures (chutes) des asperges dont on s'est servi pour faire un plat de pâtes