Mozzarella et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 8

En cuisine avec cette belle idée de recette de tomate farcie de chef club, végétarien.

En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte en croûte de riz à la crème d'artichaut, asperges et mozza, sans farine, végétarien.

Pour apporter gourmandise et fantaisie à de simples ravioles, testez cette recette de ravioles gratinées à la crème de ciboulette

Un grand classique italien revisité

Des feuilles de lasagne légèrement ondulées et garnie d'une sauce très parfumée

Chausson aux légumes

Crémeuses et généreuses, succombez à ces lasagnes au fromage de chèvre, béchamel et potiron !

Un plat sicilien plein de douceur et délicatement parfumé. Sans viande, il n’est qu’à base de légumes, de fromages et de pain rassis.

Sandwich végétarien.

Recette végétarienne sucré-salé pour un déjeuner léger

La traditionnelle salade caprese italienne se revisite sous la forme de cette belle terrine de tomate à la mozzarella et basilic qui ne manquera pas d'épater vos convives

Manière originale d'accommoder des aubergines, goûtez ces sandwichs d'aubergines à la mozzarella que la purée de tomates confites et la mozzarella fondante rendent irrésistibles

Servir à l'entrée avec une belle salade verte et le reste de mozzarella. Si vos tomates sont petites vous pouvez aussi les servir à l'apéritif.

Vous cherchez une recette de bruschettas en deux versions, végétarienne et carnivore ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une savoureuse tarte feuilletée qui associe tomates fraîches, sauce, tomate et tomates confites, agrémentée de feta, de mozzarella et d'origan

Une pizza végétarienne et printanière, sur une base de sauce tomate, aux champignons, aux épinards et à la mozzarella

Une recette light et végétarienne

Une recette extraite du livre Juste une baguette de Guillaume Marinette, parfait pour un dimanche soir.

Pour l'apéro, choisissez une baguette tradition et une mozzarella de buffala !

Pour profiter jusqu'au bout des dernières aubergines, des boulettes en salade.