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Le navarin, une recette incontournable pour votre repas de Pâques

Navarin d'agneau et ses petits légumes dans une cocotte.
Le navarin est un plat de printemps à base de viande d'agneau et de légumes.

Recettes, techniques et vidéos de navarin et de primeurs du Chef

Navarin d'agneau printanier
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Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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