À Noël on sort le grand jeu avec des recettes faciles et festives – Page 297

Jour 2 Calendrier de l'avent 2014.

Revisiter le tournedos Rossini en version magret de canard pour changer

Recette sucré-salé festive !

Voici un plat qui peut être préparé dans un grand plat ou dans des cercles individuels.

Un délicieux risotto entre Lombardie et Sud-Ouest de la France

Une revisite du parmentier de canard en sucré-salé avec une note d’exotisme. La patate douce amène un goût suave et l’amande un petit croquant à ce plat mi-tradi mi-funky.

La recette toute simple et facile à préparer de ces célèbres bonshommes

Des petits gâteaux de Noël bien parfumés tendres et croquants à la fois

Faciles à faire ces petits gâteaux alsaciens

Sans beurre.

Aujourd’hui, je vous propose une recette samoussas qui permet d’utiliser les restes de la poularde farcie.

Des petites gourmandises dont on ne se lasse pas tant c'est gourmand et vite fait.

Parfait pour un apéro entre copains voire même pour Noël si vous les mettez dans des jolis moules !

Un beau mélange de salades de saison pour mettre en valeur une foie gras. A servir avec un pain d'épices brioché maison.

Une pastilla qui trouvera sa place lors d'un brunch.

Une belle oie de la ferme, farcie aux marrons pour un réveillon traditionnel

Comme en Italie.

Avec quelques pommes dauphine pour accompagner cette belle volaille.

Une recette de dinde de Noël à la canadienne

Une revisite de la fameuse dinde de Noël dans une préparation crémeuse, déglacée au cognac, et mariée à de bons champignons.