Des idées de recettes de noisettes et fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les abricots bardés revisités.
Des oeufs de Pâques dacquoise noisette, ganaches Jivara Valrhona et feuillantine. Servez les oeufs dans des coquetiers !
Un dessert généreux à la Philippe Conticcini. On fond pour la mousse aérienne et l'équilibre praliné chocolat. On craque pour les noisettes pralinées du décor.
Une mosaïque avec de la tenue, de la mâche et du goût. Simple et bon marché, ça ne gâche rien.
Cette jolie recette de truffes peut convenir pour vos desserts, goûters ou cadeaux gourmands...
des brédélés particulièrement sablés , au bon gout de beurre et de noisette
Une tartelette aux airs de fête.
Une version simplifiée de la célèbre glace aux Baci italienne
Pour changer du classique tournedos.
Une bonne terrine de chevreuil à partager en famille ou entre amis, idéale au moment des fêtes (ou quand on veut).
Un moelleux chocolat, un insert caramel beurre salé, un croquant noisette caramel et une mousse Dulcey évidemment !
Une petite crème au chocolat blanc... accompagnée des 4 Mendiants pour Noël.
Une tatin pas comme les autres : la tatin d'automne minute au foie gras ! Une recette de fêtes idéale pour l'entrée de Noël, rapide et peu couteuse !
Une bûche à découvrir pour les fêtes de fin d'année: l'alliance du praliné, des noisettes et de la clémentine est délicieuse.
Un velouté parfait pour les fêtes
Voir toutes les recettes de noisettes
Voir toutes les recettes de fêtes
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1