Pêches pochées et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Name: Succès assuré avec nos recettes de pêches pochées
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: pêches pochées

Pêches pochées au Sauternes, un dessert simple et parfumé ! Photo par Monkey Business

Délicieuse telle quelle, à croquer ou à glisser dans une tarte, la pêche est un fruit d'été qui se prête également très bien au pochage, cuite dans un sirop sucré et délicatement parfumé à la vanille ou à la verveine.

Tendre et juteuse, la pêche pochée peut être accompagnée d'un coulis de fruits, de crème fouettée ou d'une boule de glace vanille.

Recettes, techniques et vidéos de pêches pochées et cuisine végétarienne du Chef Simon

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