Parmesan et ail : toutes nos recettes – Page 14

Crevettes, scampis ou gambas, peu importe... du moment que l'on se régale !
En entrée ...ou en plat principal avec du riz, c'est bon aussi :-)

Fin de l'été, snif snif... mais pas encore dans mes assiettes ! Ici un "classique" pour accompagner des grillades ou à servir en entrée.

Recette de tagliatelles de courgettes en salade, noisettes, estragon et aneth. L'occasion de découvrir la courgette crue, croquante et pleine de goût !

Un risotto aux légumes verts ou légumes printaniers pour mettre en vedette ces petits légumes tout frais et dont le goût n’ a rien à voir avec les produits congelés.

Petite idée de poisson.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une nouvelle pizza : au pesto, aux courgettes et à la ricotta.

hommage à nos amis italiens

Une recette à base de fanes de radis, fraiche et parfumée pour le printemps et l'été! Pour agrémenter pates, tartines ou simplement en dip.

Pas d'idée pour cuisiner ? J'ai ce qu'il vous faut : un crumble italien. Assez simple à réaliser et il régalera toute la famille...

Un délicieux classique de l'été

Une présentation originale pour ce feuilleté à déguster à l'apéritif ou en entrée.

Pour changer du pesto de basilic et parfumer vos plats

Je cuisine avec les restes et les épluchures. Idéal pour les pâtes, les bases de pizza, en tartinade ou pour agrémenter un cake salé!

Un gratin de fenouil aux tomates et fines herbes, pour accompagner viandes ou poissons.

Brésil. Cuisiner les aubergines au four, farcies avec du poulet (des restes), des condiments, des fines herbes, recouvertes de chapelure et parmesan.

Des saveurs surprenantes et originales pour accompagner vos pâtes.

Des gnocchetti sardes avec une petite touche automnale

Un pesto entre douceur et amertume

Une délicieuse farce à la viande, parmesan et pistaches

Une idée fraîche et savoureuse pour agrémenter salade, pâtes, tartes etc.... et cette idée vient du site Chef Simon !