Des idées de recettes de parmesan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J’en réalise très souvent des tartes couronnes, ça en jette ce façonnage en forme de soleil… Et n’est pas si difficile que ça à réaliser ni trop long et surtout on se régale…
Quoi de plus classique qu’une tarte aux tomates et à la moutarde… Ici j’ai rajouté des graines de plantain, j’adore cela, j’en saupoudre tous mes plats…
Voici un gratin salé avec un crumble original qui nous a énormément plu… Les graines de plantain que j’ai mis dans mon crumble lui a donné une saveur particulière…
Moi qui n'aimais pas la brandade, cette recette m'a appris à l'apprécier
Envie de Pizza Jardinière ? Découvrez cette recette de pizza et donnez votre avis en commentaire !
Filet de poulet injecté à l'eau de parmesan et cuits à basse température sous vide accompagné d'un bouillon de champignons.
Nous vous présentons aujourd’hui une extraction de saveurs réalisée sous vide, cela change des extractions de saveurs sous pression de ces derniers jours.
Bon alors ok, ce n’est peut être plus la saison, mais avec les fêtes qui arrivent et les grands buffets familiaux, c’est peut être une bonne idée quand même, cette recette.
Vous cherchez une recette de focaccia à la pomme de terre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
La particularité de cette recette est l'ajout de beurre de cacahuètes. Je me suis laissé surprendre et j'ai aimé.
Découvrez la recette des spaghetti de courgettes à la bolognaise. Une alternative légère et estivale à la version classique !
Une entée raffinée pour les amateurs de viande rouge mais pas que...
De délicieuses aubergines aux tomates gratinées au parmesan et à la mozzarella.
une petite entrée bien sympathique avec les haricots verts de l'été
Envie de Melon à l'Italienne ? Découvrez cette recette de melon et donnez votre avis en commentaire !
Idéal pour les apéros d'été, un cake savoureux et facile à transporter.
En entrée ou en en buffet vous trouverez toujours une petite place pour cette superbe terrine
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1