Pastis et entrée : toutes nos recettes

A P É R O ! Je vous propose ce cake pastis olives absolument gourmand et super convivial à partager. C’est une recette du chef Ludovic Turac, que j’ai déjà réalisée à plusieurs reprises. J’ai un grand faible pour le mélange parmesan et olives, mais je n’avais pas encore testé la version cake salé.

J'ai tout de suite craqué pour cette entrée découverte dans le magazine "Week-end" hors série automne. Dans la recette originale, il y a du cerfeuil mais je n'en avais pas et puis je n'aime pas trop ça...Recette rapide et à faire et refaire ! A accompagner d'une tranche de pain beurrée.

Voici une recette qui sent bon l’été et le sud. Des tomates, des olives et du pastis. Une entrée simple et super rapide avec une touche différente. Si tu ne souhaites pas mettre d’alcool, tu peux remplacer le pastis par du sirop d’anis. Tu peux également ajouter un peu d’aneth frais pour le goût anisé.

Rillettes de sardines parfumées à l'anis réalisées avec du fromage frais et des sardines en boîte

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de saumon fumé ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.