Des idées de recettes de petits pois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un velouté de petits pois à servir glacé pour les beaux jours et pour saluer le printemps
Louis XIV raffolait des petits pois et il parait même que Mansart est mort d’en avoir trop mangé !
Une version simplifiée et plus rapide que la célèbre paëlla... mais tout aussi savoureuse !
C’est la saison idéale pour manger des pommes de terre en salade. Elles sont toujours nouvelles et malgré tout moins chères qu’en début de saison.
Une pizza verte pour un repas gourmand et équilibré !
Un bon petit risotto facile, rapide et bien crémeux pour régaler toute la famille !
Des petits pois, des crevettes, un peu de sésame et le tour est joué !
Une recette idéale pour une grande tablée. Tout le monde aime les pâtes y compris les enfants.
Je ne trouve pas toujours des calamars chez le poissonnier. Quand il y en a, j’en profite et en ce moment, ils accompagnent parfaitement les légumes de printemps.
Un accompagnement pour vos poissons et vos viandes réalisée au cookeo avec cette délicieuse jardinière de légumes
Un délicieux mijoté aux petits pois avec son oeuf mollet ou coulant, un régal simple aux légumes frais.
Bien de saison et tellement bon avec les pommes de terre et carottes nouvelles !
Une variante de couscous fin sans sauce , le mesfouf du printemps aux fèves et petits pois tendres et frais .
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1