Le pimenton réveille vos recettes préférées

Name: Le pimenton réveille vos recettes préférées
Total time: 30 min
Cuisine: pimenton

Le pimenton est un piment doux originaire d'Amérique du Sud. Photo par Inma Molina

Le pimenton, appelé parfois également pimenton de la Vera et paprika fumé, est un ingrédient de base de la cuisine espagnole. Son goût fort et fumé ainsi que sa couleur d'un rouge intense et brillant donnent du caractère à de nombreuses préparations.

On retrouve le pimenton dans la composition du traditionnel chorizo et dans la préparation de la paëlla valencienne. Il relève aussi plats en sauce, salades composées, crèmes chantilly salées et viande mijotées.

Meilleures recettes de pimenton et de chorizo des Gourmets

Des idées de recettes de pimenton et de chorizo pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gibelotte de poisson à l’espagnole

Catherine Cuisine

Un filet de poisson poêlé et parfumé au pimenton (paprika fumé) servi sur de bons légumes mijotés dans une sauce chorizo et vin blanc... La gibelotte, spécialité québécoise, se métamorphose en plat espagnol!

Encornets farcis au chorizo et trompettes de la mort

La bonne bouffe à sam

Mer et sous bois dans une tapa, une association haute en saveurs et en couleurs ! Une véritable réussite avec des ingrédients de qualité, oignon rouge de Figueras, chorizo bellota et pimenton de la vera (paprika fumé).

Dernières recettes de pimenton et de chorizo par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pimenton et de chorizo qui changent !

Haricots blancs à la soubressade et aux poireaux

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots agneau agrumes ail aubergines beurre boulettes cabillaud carottes chips chorizo cidre citron courgettes couscous cumin curry épices farcis fenouil figues fromage gambas gingembre gratin huile lapin légumes marrons morue navet oeuf oignons orange pain pamplemousse paprika pâtes persil plancha poisson poivrons porc poulet riz sarriette sauce tarte tomates volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de pimenton et toutes les recettes de chorizo

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Quiche aux champignons et chorizo

miamponpon

Une entrée simple et sympa qui enchantera vos papilles et que vous pourrez servir avec une salade, des tomates cerises et des câpres si vous le souhaitez.