Découvrez nos recettes ensoleillées à base de poivronnade

Name: Découvrez nos recettes ensoleillées à base de poivronnade
Total time: 30 min
Cuisine: poivronnade

Poivronnade à base de poivrons rouges et poivrons jaunes

La poivronnade est un plat typique de la cuisine méditerranéenne. Photo par Luigi Rosa

La poivronnade est un plat méditerranéen savoureux et délicieusement coloré à base de poivrons, oignons et tomates. En Italie, elle prend le nom de peperonata. Les poivrons sont cuits puis coupés en lanières.

C'est l'accompagnement parfait pour les viandes et les poissons. Déposée sur des crostini, elle embellit nos apéritifs. La poivronnade est également le nom donné à un condiment réalisé à partir de poivrons mixés que l'on sert sur des toasts grillés.

Dernières recettes de poivronnade et de gratin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poivronnade et de gratin qui changent !

Cannellonis de saucisses confites, poivronnade, gratinés au fromage de brebis basque et piment d’Espelette

Christopher Humbert

Vous cherchez une recette de cannellonis de saucisses confites, poivronnade, gratinés au fromage de brebis basque et piment d’espelette | les petits plats de christopher ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Masquer

Salamandre

Idées de repas économiques

Le gruyère

Le comté

L'emmental

Poivrons confits

Poivrons farcis

Poivrons grillés

Poivrons jaunes

Poivrons marinés

Poivrons rouges

Poivrons verts

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement apéritif boeuf buffet butternut cannelloni chorizo crème cuisine française cuisine italienne cumin dip entrée feta fromage de brebis galette graines de courges gratin huile d'olive lieu noix de cajou oignons oignons rouges parmesan pâtes pesto pignons piment plancha plat principal poisson poivrons poivrons farcis poivrons rouges poivrons verts purée rigatoni romarin sablés sauce sel snack tartes salées tartinade tartines toast

Découvrez aussi toutes les recettes de poivronnade et toutes les recettes de gratin

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gratin de pâtes

Laet's bake it

Des pâtes, de la sauce tomate, de la viande, des légumes, le tout agrémenté de mozzarella et d'un soupçon de parmesan... C'est bon, c'est simple, ça se prépare à l'avance et personne ne dit "non" à un plat de pâtes gratinées !