Poivronnade et plat principal : toutes nos recettes

Name: Découvrez nos recettes ensoleillées à base de poivronnade
Total time: 30 min
Cuisine: poivronnade

Poivronnade à base de poivrons rouges et poivrons jaunes

La poivronnade est un plat typique de la cuisine méditerranéenne. Photo par Luigi Rosa

La poivronnade est un plat méditerranéen savoureux et délicieusement coloré à base de poivrons, oignons et tomates. En Italie, elle prend le nom de peperonata. Les poivrons sont cuits puis coupés en lanières.

C'est l'accompagnement parfait pour les viandes et les poissons. Déposée sur des crostini, elle embellit nos apéritifs. La poivronnade est également le nom donné à un condiment réalisé à partir de poivrons mixés que l'on sert sur des toasts grillés.

À ne pas manquer !

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Réussir sa salade composée

Voir tous les articles de poivronnade
Voir tous les articles de plat principal

Poivronnade et plat principal : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes aussi belles que bonnes !

Qui c'est qui veut des brocolis ?

Minicocottes pour maxi plaisir

Promis juré, demain jarret !

Des recettes originales pour vos apéritifs dinatoires

Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

Voir toutes les sélections de recettes de poivronnade
Voir toutes les sélections de recettes de plat principal

Toutes les recettes de poivronnade et plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de poivronnade et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte de rigatoni boeuf et sauce poivronade

Made in Cooking

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine italienne qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.