Polpette et cuisine facile : toutes nos recettes

Name: Des recettes de polpette comme on les aime en Italie
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: polpette

Les polpette sont des cicchetti souvent réalisées avec des restes de nourriture. Photo par stich78

Les polpette (ou polpetta au singulier) sont tout simplement des boulettes made in Italy. A la viande, au fromage ou aux légumes, il en existe mille sortes, de quoi satisfaire les papilles de tous les gourmands.

Servies à l'apéritif en version mini en "cicchetti", ou enrobées de sauce tomate en plat principal, vous pouvez les frire ou les faire cuire au four, c'est comme vous préférez !

À ne pas manquer !

Je ne mange pas de produits industriels

À ne pas manquer !

Je ne mange pas de produits industriels

Toutes les recettes de polpette et cuisine facile des Gourmets

Des idées de recettes de polpette et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Polpette au fromage

L'Italie dans ma cuisine

Les polpette au fromage sont tellement rapides et simples à préparer que vous ne saurez plus vous en passer une fois que vous les aurez faites et dégustées ! Une idée gourmande pour utiliser les restes de pain. Accompagnez-les d'une salade, c'est parfait !

Polpette d'aubergine au grana padano

kilometre-0

Pour profiter jusqu'au bout des dernières aubergines, des boulettes en salade.

Polpette de poulet aux champignons

kilometre-0

Une idée d'apéro italien empruntée au blog de l'italienne Mysia. J'ai utilisé des trompettes de la mort mais vous pouvez prendre une autre variété de champignons.