Polpette et fromage : toutes nos recettes

Name: Des recettes de polpette comme on les aime en Italie
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: polpette

Les polpette sont des cicchetti souvent réalisées avec des restes de nourriture. Photo par stich78

Les polpette (ou polpetta au singulier) sont tout simplement des boulettes made in Italy. A la viande, au fromage ou aux légumes, il en existe mille sortes, de quoi satisfaire les papilles de tous les gourmands.

Servies à l'apéritif en version mini en "cicchetti", ou enrobées de sauce tomate en plat principal, vous pouvez les frire ou les faire cuire au four, c'est comme vous préférez !

À ne pas manquer !

Réussir un beau plateau de fromages

Les fromages de chèvre

Voir tous les articles de polpette
Voir tous les articles de fromage

Un petit Quizz ?

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Polpette et fromage : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Six recettes pour découvrir le chaource

Feta rôtie, la tendance food qui fait fondre les gourmands

On fond pour le halloumi

Des recettes pour vos vacances à la montagne

Mordus de fromage fondu

Recettes pour cordons bleus

Voir toutes les sélections de recettes de polpette
Voir toutes les sélections de recettes de fromage

Toutes les recettes de polpette et fromage des Gourmets

Des idées de recettes de polpette et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Polpette au fromage

L'Italie dans ma cuisine

Les polpette au fromage sont tellement rapides et simples à préparer que vous ne saurez plus vous en passer une fois que vous les aurez faites et dégustées ! Une idée gourmande pour utiliser les restes de pain. Accompagnez-les d'une salade, c'est parfait !

Boulettes de poulet, Mozzarelle, sauce tomate

cuisine en folie

Meatballs chicken. Une délicieuse découverte que ces boulettes de poulet moelleuses et savoureuses.

Polpettes

Zika

polpetti .

Croquettes d'aubergines aux fromages et basilic - polpettes

Streetfood et cuisine du monde

Italie. Des boulettes d'aubergines aux fromages italiens, grana, parmigiano, parmesan, pecorino un fromage de brebis à pâte cuite. Facile et rapide à cuisiner, elles sont parfumées à l'ail, au basilic. Un plat de légumes compatible avec un régime végétarien.