Pop-corn et gourmandises : toutes nos recettes

Name: Faites le plein de recettes amusantes au pop-corn
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pop-corn

Le pop-corn est composé de grains de maïs soufflés Photo par Joelle Nebbe-Mornod

Il y a ceux qui l'adorent et ceux qui le détestent mais l'incontournable des salles de cinéma, c'est bien évidemment le pop-corn ! Sa forte odeur de maïs soufflé est reconnaissable entre toutes. Inventée aux Etats-Unis en 1893 par Charles Cretors, le succès de cette gourmandise fut immédiat.

Très simple à faire soi-même, il suffit d'avoir à disposition une poêle avec un peu d'huile pour y faire chauffer les grains de maïs à une température de 180°. Pour varier les plaisirs, parfumez le pop-corn au chocolat ou au caramel au beurre salé et pensez à donner une touche de croquant et d'originalité à vos desserts comme les verrines ou les glaces en y intégrant quelques pop-corn.

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Pop corn au caramel

Plaisir et Equilibre

Préparez un pop-corn au caramel maison et recréez l’ambiance du cinéma à la maison. Rien de plus simple, et le résultat est totalement irrésistible.
J’ai réalisé cette recette avec 100 g de grains de maïs, mais je dois l’avouer : le volume obtenu était impressionnant, au point que mon faitout était presque trop petit.

Petit conseil donc : n’hésitez pas à réduire légèrement les quantités pour pouvoir bien mélanger le pop-corn et l’enrober généreusement de caramel. Vous obtiendrez ainsi un pop-corn parfaitement nappé, croustillant et terriblement gourmand.