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Recettes de portobello

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de portobello et de halloumi partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de portobello et de halloumi par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de portobello et de halloumi qui changent !

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Clementine Clementine
J'aime beaucoup les portobellos et tout comme Yotam Ottolenghi je suis d'avis qu'ils remplacent carrément un steak ! Quand j'en vois au magasin j'en prends toujours. Alors avec 1 champignon je fais mon repas. Je crois que j'ai payé les 2 0,85 € ! Et ils étaient bio en plus, 2 steaks ...
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Pâtes aux sardines
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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Un classique de la cuisine sicilienne, et un concentré de saveurs méditerranéennes ! Depuis mon retour de la côte sud de cette belle île, je cuisine italien, histoire de me sentir encore un peu en vacances, et en plus c’est bon …. Pas de parmesan dans cette recette, mais une chapelure aillée et croquante, un petit côté sucré salé avec les raisins secs, l’alliance est délicieuse.

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