Recettes de potatoes pour accompagner vos burgers

Les potatoes sont des grosses frites servies dans les fast-foods. Photo par pxhere

Les potatoes sont des pommes de terre coupées en gros quartiers, badigeonnées d'huile, agrémentées d'herbes et épices puis cuites au four. Certains laissent la peau, d'autres préfèrent l'enlever.

Ce qu'on aime des potatoes, c'est qu'elles sont bien croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, et qu'on peut varier les plaisir en changeant les épices selon notre humeur du jour. Elles sont très souvent servies avec des hamburgers mais rien ne vous empêche de les proposer avec un bon poulet rôti.

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Poitrine de dinde rôtie avec des country potatoes, jus à la bière

SucreEtEpices

Demain c'est la Saint Patrick et, pour l'occasion, je vous propose un plat complet à base de poitrine de dinde et de pommes de terre. La viande et les pommes de terre, parfumées aux herbes et aux épices, cuisent ensemble au four et sont servies avec un jus à base de bière.

Un plat rustique et convivial, à partager en famille ou avec des amis. Au final, la viande est juteuse et les pommes de terre confites. C'est délicieux.

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