Vive le printemps et les beaux jours avec nos recettes fraîches et légères – Page 44

Un cake aux épinards, orties et feta pour profiter de la saison des orties du printemps.

En ce moment, au travail, on est invité à emporter nos salades pour ne pas utiliser les équipements collectifs. Du coup, cette salade complète est bien adaptée.

Très bon et léger. Parfait pour un soir.

Un joli plat pour profiter des légumes de printemps

C’est la pleine saison des artichauts, le moment de vous faire plaisir si vous aimez cela.

Une recette du joli blog de Catalina

Quand on aime les fraises et qu’on a la chance d’aller les cueillir, on trouve toujours une belle recette pour les accommoder. Celle-ci est très légère et est délicieuse.

Un taboulé qui réinvente le taboulé au printemps et qui permet de profiter des légumes qui s’offrent à nous sur les étals.

Fraises et rhubarbes donnent de beaux mariages.

Un gâteau du matin qui allie la fraicheur avec les myrtilles et le réconfort avec le chocolat.

Voici un cake salé qui sera parfait pour l’apéro, qui pourra accompagner une salade composée, que vous pourrez emporter pour un pique-nique.

Un très bon dessert gourmand

Quand la fraise gourmande rencontre la fraîcheur de la menthe, avec un brin de poivre pour réhausser le tout, ça donne une confiture idéale au petit déjeuner

Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.

Si vous avez de bons épinards frais, ils se suffisent presque à eux mêmes et n’oubliez pas que vous ne bougez pas trop. Du coup, mieux vaut alléger un peu ses plats.

En ce moment, les producteurs ont de très beaux épinards bien tendres. Et bien, j’en fais une cure. Il y a tellement de recettes où ils peuvent être mis en valeur.

Je poursuis ma cure de chou fleur avec cette recette de gâteau de chou fleur ou presque du célèbre Yotam Ottolenghi.

Je vous propose une délicieuse recette pour mettre vos asperges à l'honneur dans vos assiettes.

Des asperges blanches délicatement parfumées par une sauce au parmesan et jambon cru

Ou comment pimper une petite salade de carotte toute simple en un tour de main 🙂
Facile, rapide, originale, encore une recette qui récoltera tous les votes !