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Vive le printemps et les beaux jours avec nos recettes fraîches et légères

Fleurs des champs au printemps.

Fleurs des champs au printemps. Photo par Jean-Pierre Dalbéra.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Côtes de veau à la gousse d'ail
1
7
Asperges des bois sautées à l'ail des ours
3
Tagliatelles aux pointes d'asperges
5
Asperge des bois ou aspergette
Dos de cabillaud vapeur
3
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Crème d'asperges vertes
Risotto coquillettes, asperges vertes et champignons
Papillote de saumon, asperges vertes et champignons
Tartelettes aux bulots asperges et petits pois
Velouté d'asperges blanches et fraîches
Saumon laqué et riz pilaf aux légumes printaniers
Omelette aux asperges des bois
Asperges rôties façon asperges mimosa
Quiche asperges et ail des ours
Risotto asperges ail des ours
Salade d'asperges blanches œufs mollets
Soupe aux asperges et crevettes

En cuisine ! by Chef Simon

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Le sacre du printemps
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