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Blanches, violettes ou vertes ? Les asperges, vous les aimez comment ?

Asperge
C'est avec l'asperge que commence véritablement le printemps.

Recettes, techniques et vidéos d'asperge et de légumes du Chef

Asperges des bois sautées à l'ail des ours
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Asperge des bois ou aspergette

Meilleures recettes d'asperge et de légumes des Gourmets

Des idées de recettes d'asperge et de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Selle d’agneau aux artichauts poivrade et asperges vertes
Asperges poêlées
Millefeuille d'omelette aux légumes de printemps
Buddha bowl printanier au riz noir
Oeuf mollet, crème d'asperges
Oeuf d'alien dans son nid de primeurs
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Pavés de saumon à la plancha, sauce au vin jaune, baies roses, fenouil et aneth et tagliatelles de légumes
Asperges panées et crème verte aux oeufs
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Salade tiède pommes de terre, asperges, lardons et oeuf mollet
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Dernières recettes d'asperge et de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'asperge et de légumes qui changent !

Asperges blanches à la Chantilly de parmesan
Risotto aux asperges et aux brocoletti
Asperges rôties à l'ail et au piment d'Espelette
Poularde Farcie aux Légumes, Asperges et Mayonnaise
Sauce légère au citron et aux herbes fraîches
Canederli à ail des ours, crème d’asperge verte et feta
Risotto aux asperges vertes
One pot pasta primavera
Salade d’orzo primavera

Chef, une petite mousse ?

siphon à Chantilly iSi 0,5 litre
Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tempura de légumes
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Meilleures recettes d'asperge et de légumes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Beignets salés, acras et tempuras
Beignets salés, acras et tempuras

Des petites bouchées qui nous font voyager.

Des boulettes, oui mais aux légumes !
Des boulettes, oui mais aux légumes !

Gourmandise et équilibre à chaque bouchée.

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