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Asperge et entrée : toutes nos recettes

Asperge
C'est avec l'asperge que commence véritablement le printemps.

Recettes d'asperge et entrée du Chef Simon, techniques et vidéos

Duo d'asperges vertes et blanches
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Asperges à la flamande
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Asperge et entrée : les meilleures recettes des Gourmets

Clafoutis aux asperges et parmesan
Clafoutis aux asperges vertes et tomates séchées
Soupe de queues d'asperges au granola salé
Asperges vertes tièdes, brandade et morilles, vinaigrette perlée au jus de viande
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Asperges blanches au vieux Comté et émulsion de ratte
Quiche printanière aux légumes
Salade aux asperges et aux crevettes
Velouté aux asperges vertes
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Crostini au saumon, asperges, ricotta
Feuilletés aux asperges vertes, crème de roquette
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Asperges vertes avec un œuf mollet
Mousse d’asperge verte
Langoustines, sauce crémeuse au curry et asperges vertes
Oeuf mollet, crème d'asperges
Panna cotta au crabe, asperges et tuile de parmesan

Asperge et entrée : les dernières recettes des Gourmets

Asperges à la sauce maltaise
Flans d'asperges blanches
Asperges des landes aux crevettes à l’ail et aux magrets séchés
Asperges blanches à la Chantilly de parmesan
Tarte feuilletée asperges ail des ours

Voir aussi

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