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Asperge et entrée : toutes nos recettes – Page 6

Toutes les recettes d'asperge et entrée des Gourmets

Des idées de recettes d'asperge et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème d’asperges et avocats, ravioles au comté poêlées
Clafoutis aux asperges vertes et parmesan
Bouchées landaises
Salade aux fraises et asperges
Velouté fanes de radis, asperges, ail des ours, espuma au Gorgonzola, asperges panées
Risotto printanier au pesto d'asperges vertes, de roquette et basilic
Tartare d'asperges blanches
Roulades d'asperges vertes au chèvre et jambon de Parme, chips de courgettes
Salade printanière de poulet au sésame
Salade d'asperges, radis et avocat au pamplemousse rose, vinaigrette à l'orange
Asperges blanches sauce hollandaise citronnée à la ciboulette, crumble de parmesan et chèvre
Velouté d'asperges vertes et crevettes grises
Asperges vertes aux crevettes grises, vinaigrette à la tomate, moutarde et balsamique
Bruschetta ou tartines aux asperges fromage et chorizo
Ceviche de poisson et tagliatelles d'asperges
Asperges blanches
Salade printanière au quinoa rouge
Omelette aux asperges vertes fines bio
Moelleux de saumon fumé, coeur d'asperge
Asperges en croûte feuilletée aux pistaches, sauce légère citronnée
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