Recettes d'angélique

Que faire avec d'angélique ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Recettes, techniques et vidéos d'angélique du Chef

Angélique confite
Angélique confite

La force de son parfum va vous surprendre.

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Idées de recettes d'angélique des Gourmets

Brioche des rois
Brioche des rois

La cuisine des 3 soeurs  -  Gâteau de l'Épiphanie par excellence, la brioche des rois est dégustée en Provence et dans le sud-ouest

Galette charentaise
Galette charentaise

kilometre-0  -  Après la galette bretonne, voilà la galette charentaise. Elles ont quelques similitudes car ce sont deux régions où on cuisine au beurre.

Gâteau au chocolat et à la ricotta
Gâteau au chocolat et à la ricotta

kilometre-0  -  Un bon gâteau italien

Cougnous "angélique"
Cougnous "angélique"

Isabelle  -  Vous cherchez une recette de Cougnous "angélique" ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Savarin Chantilly
Savarin chantilly

Nicolas Mercier  -  Recette classique du Savarin à la Chantilly

Cake aux fruits confits au limoncello
Cake aux fruits confits au limoncello

Encore une lichette  -  Un cake riche en fruits confits et aux arômes d'agrumes.

Petites galettes charentaises à l'angélique confite
Petites galettes charentaises à l'angélique confite

Popote et Nature  -  Découvrez une spécialité de Poitou Charentes : la galette à l'angélique confite !

Hypocras aux feuilles d'angélique
Hypocras aux feuilles d'angélique

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Un apéritif médiéval économique. Un verre de vin sucré épicé dégusté au château fort de Guédélon nous inspire cette très ancienne recette moyenâgeuse. L'hypocras était une boisson épicée et sucrée, composée de vin rouge, blanc ou rosé dans laquelle on faisait infuser à froid ou à chaud des épices, des plantes. Son nom aurait pour origine Hypocrate qui aurait réalisé ce type de boisson médicinale. Cette recette à base d'angélique était réputée pour ses vertus digestives.

Cake Moelleux à la Rhubarbe, Angélique Confite, Poivre Long et Vanille
Cake moelleux à la rhubarbe, angélique confite, poivre long et vanille

Certi'Ferme  -  Envie de Cake Moelleux à la Rhubarbe, Angélique Confite, Poivre Long et Vanille ? Découvrez cette recette de rhubarbe et donnez votre avis en commentaire !

Macaron de Niort à l'angélique
Macaron de niort à l'angélique

Macaron passion  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de Macaron de Niort à l'angélique.

Cake macaron, angélique et noix
Cake macaron, angélique et noix

Quel Régal  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de Cake macaron, angélique et noix.