Pulao et riz pilaf : toutes nos recettes

Une recette rapide et parfumée pour tous les jours ou une grande occasion ! En Inde, c’est un plat de fête, du riz cuit à l’étouffée avec des pommes de terre, des petits pois et d’autres légumes, les variantes sont nombreuses.

Direction l'Inde avec ce savoureux pulao au poulet de Laurent Mariotte, un riz pilaf au poulet et à la tomate parfumé aux épices garam masala, curcuma et gingembre. Délicieux !

Recette de base pour un riz indien au légumes absolument délicieux !

Départ pour l’Inde… Une recette de riz délicatement relevée qui évoque le pilaf à l'indienne.

Le palak pulao, est un riz aux épinards, épicé façon indienne et simple à préparer.