Pulao et riz pilaf : toutes nos recettes

Une recette rapide et parfumée pour tous les jours ou une grande occasion ! En Inde, c’est un plat de fête, du riz cuit à l’étouffée avec des pommes de terre, des petits pois et d’autres légumes, les variantes sont nombreuses.

Recette de base pour un riz indien au légumes absolument délicieux !

Départ pour l’Inde… Une recette de riz délicatement relevée qui évoque le pilaf à l'indienne.

Le palak pulao, est un riz aux épinards, épicé façon indienne et simple à préparer.