Restes et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 2

Un petit frichti vite avec avec les restes de pâtes.

Façon très gourmande d’accommoder les restes.

Comment accommoder les restes d'une purée et en faire un plat complet, les soirs de flemme.

Des crostini sans en être, une delicieuse base de patate douce qui peut accueillir ce que l'imagination culinaire vous suggère

Du pain et des légumes : soupe italienne bien généreuse à faire avec pas grand chose !

Un merveilleux riz sauté à la japonaise, facile à faire avec des restes....

Des fleurs de courgette farcies à la végétarienne

Restes de risotto à la butternut, transformés en délicieuses boulettes de riz panées et frites, avec une noisette au coeur pour du croquant.

Des petits biscuits pour utiliser les résidus de lait végétal maison...

Avec un reste de riz… un petit gratin.

Pour ne plus jeter ses fanes de radis...

On utilise les fanes de radis au lieu de les mettre à la poubelle! Elles sont délicieuses transformées en délicieuse trempette crémeuse pour un apéro anti-gaspi!

Une spécialité salée du sud de l'Inde, idéale pour utiliser les restes de basmati cuit.

Pour changer un peu du traditionnel houmous de pois chiche