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Les idées recettes ne manquent pas pour cuisiner les restes

Cuisiner les restes
L'art de cuisiner les restes c'est aussi celui de cuisiner économique ! Photo par pxhere.com
Ah l'art d'accommoder les restes... Tartes salées, quiches, tartes, boulettes, cakes, sauces pour vos pâtes... les possibilités de recycler les restes en plats familiaux délicieux sont nombreuses. C'est extra pour le porte-monnaie et place à la créativité !

Et pour les fêtes, les restes de dinde ou chapon feront de merveilleuses tourtes.

Meilleures recettes de restes et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de restes et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain perdu aux asperges vertes sur lit de bacon
Pain perdu aux asperges vertes sur lit de bacon
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Voilà une tartine aux ingrédients gourmands qui permet de recycler du pain de mie oublié avec goût… et panache. A accompagner d'une belle salade verte.
Tuile apéritive croustillante au fromage
Tuile apéritive croustillante au fromage
Les bêtises de Nonette Les bêtises de Nonette
Chèvre, piment d’espelette, emmental, herbe de Provence. Petite tuile croustillante pour l’apéritif, idéale pour utiliser un reste de blancs d'oeufs.
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Tortiglioni à l'agneau mariné et feta
Tortiglioni à l'agneau mariné et feta
Popotte Popotte
Rien de bien compliqué aujourd'hui au menu mais tellement savoureux : de l'agneau mariné à la grecque, de la feta et des pâtes… Miam ! Pour les petits et grands amoureux de la pasta.
Frittata spaghetti al forno
Frittata spaghetti al forno
Clementine Clementine
Les italiens sont les champions de l'anti-gaspi : avec le pain rassis ils font de la chapelure ou de la panzanella, avec un reste de risotto des arancini et avec un reste de pâtes une pizza factice ou une omelette. Aujourd'hui je présente une toute simple recette de récupération d'un reste de spaghettis... au four !
Hamburger agneau au cheddar sauce tartare
Hamburger agneau au cheddar sauce tartare
kaderick kaderick
Nous avons réalisés un hamburger d'agneau au cheddar avec une sauce tartare maison, du mesclun et même de la tomate française. Une façon de faire plaisir aux enfants ou aux adolescents qui trouveront Pâques bien plus fun de cette façon !
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Les arancinis au fromage
Les arancinis au fromage
épicétout épicétout
Envie de recycler un reste de riz ou de risotto ? Réalisez cette recette rapide et simple d'arancinis frits au fromage, un délice qui nous arrive d'Italie et plus préisément de Sicile.
Roti porc orloff avec restes de fromage raclette, coppa, bacon et pancetta
Roti porc orloff avec restes de fromage raclette, coppa, bacon et pancetta
kaderick kaderick
Je sais pas vous, mais moi quand je fais une raclette, j’en prends toujours trop. Alors souvent les restes de fromage et de charcuteries terminent sur une pizza mais là j’avais envie d’autre chose.
Salade de gigot d’agneau au picodon
Salade de gigot d’agneau au picodon
radisrose radisrose
Parce que l’on n’a pas toujours envie du traditionnel gigot d’agneau rôti pour Pâques, je vous propose du gigot en salade ou même un burger d’agneau effiloché. J’ai pris des tranches de gigot chez le boucher mais vous pourriez faire la même recette avec des restes de gigot rôti.
Bruschetta aux restes de canard
Bruschetta aux restes de canard
kaderick kaderick
Quelle recette faire avec les restes de canard ? C’est une question que l’on s’est tous posé à un moment ou un autre après les repas de Noël ou pendant les fêtes surtout si comme moi vous prévoyez toujours trop à manger. Et pourquoi pas une bruschetta ? Une bonne idée pour un brunch, un plateau télé ou un apéro.

Dernières recettes de restes et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de restes et de fromage qui changent !

La patranque
La patranque
épicétout épicétout
Envie d'un plat du soir rapide et gourmand? Testez cette recette de patranque auvergnate façon pain perdu à la tomme et utilisez les restes de fromage..
Croquettes de pomme de terre Healthy
Croquettes de pomme de terre Healthy
Amelia Amelia
Si vous avez des restes de purée, c'est LA RECETTE à faire pour ne gasiller. Facile, rapide et avec seulement 3 ingrédients (4 si vous compté le fromage... et plus il y en a, meilleur c'est!), elles s'accorderont parfaitement avec une salade.
Muffins tomate et tzatziki
Muffins tomate et tzatziki
Clementine Clementine
Avec des restes de sauces j'ai fait des muffins.
Papates Farcies au Reste de Poulet Fermier et Fromages
Papates Farcies au Reste de Poulet Fermier et Fromages
Certi'Ferme Certi'Ferme
En cuisine avec cette belle idée de recette de farce !
Fromage fort fabriqué avec des restes de fromages
Fromage fort fabriqué avec des restes de fromages
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Lyon, beaujolais, bresse. On trouve du fromage fort dans toute la région Rhône-Alpes, chacune utilise ses fromages du terroir, vieillis et prépare cette spécialité fromagère avec du bouillon, du marc, du vin, des épices... Il se déguste en fin de repas comme un fromage, tartiné sur du pain avec une salade verte, sur des crostinis, crackers à l'apéro, au goûter du matin ou de l'après midi.
Croquette de poulet fromage et pommes de terre
Croquette de poulet fromage et pommes de terre
épicétout épicétout
Envie de croquette de poulet fromage et pommes de terre ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !
Sablés aux croûtes de fromages
Sablés aux croûtes de fromages
épicétout épicétout
Envie d'une idée anti-gaspi pour se régaler à l'apéritif ? Découvrez cette recette de sablés aux croûtes de fromages.
Galettes raclette épinards
Galettes raclette épinards
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Comment utiliser des restes de la raclette d'hier en changeant un peu ? Voilà la recette des galettes raclette épinards pour vous !
Tian de raclette
Tian de raclette
AntiGaspi (Astuces et Recettes) AntiGaspi (Astuces et Recettes)
Voici une idée bien sympathique pour utiliser un restant de raclette (après une raclette party)…Vous pouvez bien évidement réajuster les quantités des ingrédients en fonction de vos restes.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

plaque à four
Plaque à four

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine au four.

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Découvrez aussi toutes les recettes de restes et toutes les recettes de fromage

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Nul besoin d'être en vacances à la montagne pour se régaler d'une délicieuse recette de fondue savoyarde traditionnelle. Pour une soirée fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie, suivez mes conseils pour réaliser cette délicieuse recette 4 fromages : Beaufort, Emmental, Abondance, Comté !

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Sublimez vos restes en bols savoureux.

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