Name: Croquettes de pommes de terre à l’Emmental
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: croquettes
Ingredients: -500 g de purée de pommes de terre maison -1 belle échalote -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées (persil plat, ciboulette…) -70 g de farine -100 g d’Emmental -Sel, poivre La friture : -1 gros œuf -4 cuillères à soupe de farine -4 cuillères à soupe de chapelure -Huile de friture

Croquettes de pommes de terre à l’Emmental

épicétout

Facile

Ingrédients

-500 g de purée de pommes de terre maison -1 belle échalote -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées (persil plat, ciboulette…) -70 g de farine -100 g d’Emmental -Sel, poivre La friture : -1 gros œuf -4 cuillères à soupe de farine -4 cuillères à soupe de chapelure -Huile de friture

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Quelques mots sur cette recette

Envie d'une idée pour finir un reste de purée? Testez cette recette de Croquettes de pommes de terre à l’Emmental. À assaisonner et à accommoder de mille façons, ces croquettes frites seront idéales avec une salade, en accompagnement ou encore à l'apéro.

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boulettes croquettes fromage pomme de terre purée restes

Publié le 1 avril 2025 à 10h02, Modifié le 1 avril 2025 à 10h04

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