Les idées recettes ne manquent pas pour cuisiner les restes

Voici une recette simple et saine, des boulettes douces, légèrement sucrées, à la patate douce et au quinoa, parfumées au cumin et à la coriandre. A dorer, ou pas, mais à tremper dans leur sauce avocat express !

Des boulettes aux saveurs méditerranéennes. J'ai parfumé mes boulettes avec de la tomate séchée et de la menthe. J'ai mélangé viande de boeuf et d'agneau.

Les polpette au fromage sont tellement rapides et simples à préparer que vous ne saurez plus vous en passer une fois que vous les aurez faites et dégustées ! Une idée gourmande pour utiliser les restes de pain. Accompagnez-les d'une salade, c'est parfait !

Le casse-croûte typique des siciliens fait une recette « anti-gaspi » parfaite avec les restes de risotto : des croquettes de mozzarella di bufala fondante !

De croustillantes gourmandises au coeur fondant !

Vous cherchez une recette de pomme de terre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Comment recycler un reste de lentilles en un délicieux plat parfumé et ig bas

Avec des restes de gigot on fait des boulettes ? Des boulettes ! Une recette toute simple, rapide à réaliser et délicieuse pouraccommoder un reste de gigot d’agneau.

Il vous reste de la volaille des fêtes ? dinde ou chapon, pas de panique voici une recette simple pour les utiliser.

Gigot ou épaule. Pâques approche et s'il vous reste de l'épaule ou du gigot d'agneau cette recette de boulettes moelleuses est parfaite.

Boulettes. De savoureuses croquettes de viande cuisinées maison avec de l'agneau frais ou des restes de gigot par exemple. De délicieuses boulettes préparées avec des fines herbes, des échalotes, des champignons, des oeufs. Des croquettes appréciées des petits et grands, une astuce anti gaspi.

La recette idéale pour cuisiner un reste de poulet.

Varie les plaisirs de la viande avec cette recette de croquettes de viande (utilises s'il y a lieu les restes), cuisinées avec des zestes de citron. Les boulettes de viande (sans gluten), sont cuites, puis mises à mijoter dans une sauce tendresse composée de tomates, de crème et basilic. Sers avec des pâtes, des gnocchis et ou un mélange de frites de pommes de terre, citrouille et panais (au four, moins grasses).