Des recettes de sablés qui se déclinent à l'envie pour une pause gourmande

Les sablés peuvent parfois contenir de la poudre de fruits secs. Photo par Simon A

Les sablés sont de merveilleux petits biscuits qui accompagnent avec gourmandise un thé ou un chocolat chaud. Les enfants les apprécieront avec un morceau de chocolat et un verre de lait.

Les sablés de Noël sont les héros de cette fête et toute la famille se prend au jeu pour découper de belles formes de sapin, d'étoile ou de lune. Le sablé est délicieux au naturel mais il sera gourmand nappé de chocolat, de sucre ou de fruits ou fourré pour plus de moelleux.

Recettes, techniques et vidéos de sablés et de cerises du Chef

Sablés à la poche

Chef Simon

La technique de pâtisserie des sablés par crémage.

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Meilleures recettes de sablés et de cerises des Gourmets

Des idées de recettes de sablés et de cerises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau basque à la cerise noire

kitchen story

Le gâteau basque peut être fourré à la crème ou bien à la cerise noire (la célèbre confiture d’Itxassou). Les basques vous dirons que le « vrai » est à la crème pâtissière et la cerise noire est pour les touristes. Mais moi, j’adore celui à la cerise noire, plus simple à réaliser en plus.

Sorbet pur cerises, Pana cotta vanille et poivre lampung

Isabelle

Une assiette de dessert magnifiquement dressée.

Dernières recettes de sablés et de cerises par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sablés et de cerises qui changent !

Confiture de cerises

amour de cuisine

Essayez cette recette de confiture de cerises et donnez votre avis en commentaire !

Tartelettes aux fruits rouges

Bistro de Jenna

Des petites tartelettes de saison pour la plus belle des Mamans !

Sablé pistache comme un gnocchi, cerises, lard et burrata

Philou Loyen

Des pistaches et des cerises pour parfumer une merveilleuse burrata à servir en entrée ou en dessert ? On ne sait pas toujours comment l'idée d'une recette nous est venue, quelles sont les influences mais il faut suivre ses idées et essayer.

Biscuits glacés en habits de Noël

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Une pâte à biscuits au yaourt, légère et délicieuse Juste un glaçage blanc et une petite touche de rouge...pour annoncer que Noêl est bientôt là et se régaler sans trop de culpabilité...!

Sablés aux cerises confites

La p'tite cuisine de Pauline

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sablés pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Coquins

Le blog de Novice en cuisine

Bredeles, sablés à la confiture de cerises noires.

Sablés aux cerises confites

La p'tite cuisine de Pauline

À la recherche d'une recette de biscuits pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Sablés au jambon et aux cerises

kilometre-0

Choisissez pour cette recette une confiture avec des cerises entières !

Sablé aux cerises et à la chantilly

kilometre-0

Voilà un dessert réalisé en deux temps trois mouvements !!

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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à barquette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Les cerises

Les fruits rouges

Sablés de noël

Sablés diamant

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Clafoutis aux fraises mûres et lait d'amande à l'Omnicuiseur

kaderick

Je déclare la saison des clafoutis ouverte...Ça doit être l’influence du festival de Cannes ! Et pour bien la commencer, voici un clafoutis fraises et mûres au lait d’amande pour le rendre plus léger et sain !