Name: Recettes de sans croûte
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 personne
Cuisine: sans croûte

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Ce pain de mie vapeur a pour particularité de ne pas avoir de croûte dure comme un pain cuit au four traditionnel. La cuisson vapeur offre une cuisson moelleuse. Je l’utilise pour des sandwichs à emporter pour un pic-nic mais aussi pour des croque-monsieur. La texture est très agréable et plaît particulièrement aux enfants.