Ce pain de mie vapeur a pour particularité de ne pas avoir de croûte dure comme un pain cuit au four traditionnel. La cuisson vapeur offre une cuisson moelleuse. Je l’utilise pour des sandwichs à emporter pour un pic-nic mais aussi pour des croque-monsieur. La texture est très agréable et plaît particulièrement aux enfants.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Marie Masala pour accompagner la recette Pain aux graines sans farine.
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Des douceurs s'invitent à la fête mais attention, le Père Fouettard n'est jamais bien loin !
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