Sot-l'y-laisse et cuisine facile : toutes nos recettes

Name: Toutes nos plus belles recettes pour amateurs de sot-l'y-laisse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: sot-l'y-laisse

Le sot-l'y-laisse est un morceau de choix de la volaille. Il y en a deux par volaille, situés de chaque côté de la colonne dorsale, dans le prolongement des cuisses.

Tendre et goûteux, avec sa chair blanche et fine, il fait des merveilles en cuisine. Qu'il soit de dinde ou de poulet, le sot-l'y-laisse s'accommode à toutes les sauces. A l'italienne, façon tajine ou à la crème et aux champignons, les gourmands en redemanderont !

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Toutes les recettes de sot-l'y-laisse et cuisine facile des Gourmets

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Brochettes de sots l'y laisse aux deux courgettes

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