Sucre brun et orange : toutes nos recettes

Name: Le sucre brun parfume délicieusement vos recettes favorites
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: sucre brun

Le sucre brun contient de la mélasse en quantité plus importante que le sucre blond. Photo par Ruth

Il existe de nombreuses sortes de sucres et c'est le degré de raffinage qui va les différencier. Le sucre brun est un sucre qui est moins raffiné que le sucre blanc et qui contient de la mélasse, c'est pourquoi il a une couleur plus foncée et des saveurs plus prononcées.

Moins passe-partout que le sucre blanc, le sucre brun parfume cependant merveilleusement bien un certain nombre de recettes. Dans une pâte à cookies, un marbré au chocolat ou une tarte aux pommes, testez vous aussi ce sucre dans vos recettes favorites.

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Aujourd’hui, j’ai eu envie de vous proposer un gâteau à base de légumes. Le gâteau à la carotte, très populaire dans les pays anglo-saxons est un gâteau riche en saveurs qui permet de vider son bac à légumes !

En plus d’être délicieux, il vous aidera à intégrer les légumes dans l’alimentation de vos enfants. Souvent, les jeunes enfants repoussent avec fermeté les légumes proposés. Cependant, il existe tout un tas de recettes permettant d’inclure et de dissimuler les légumes à l’intérieur.