Tequila et apéritif : toutes nos recettes

Name: Laissez-vous inspirer par nos meilleures recettes à base de tequila
Total time: 30 min
Cuisine: tequila

Le tequila , est au Mexique à partir d'une plante nommée Agave. Photo par Jeffrey Davis

Le ou la tequila est la boisson nationale du Mexique. Il existe deux grands types de Tequila, la Tequila 100% agave qui doit être faite avec 100% d'agave bleu et qui doit être mise en bouteille au Mexique, et la Tequila qui doit être réalisée avec au moins 51% de jus de l'agave bleu et qui peut être mise en bouteille dans d'autres pays.

Cette boisson alcoolisée entre dans la composition de célèbres cocktails comme le Tequila Sunrise ou encore La Margarita mais elle peut également servir à flamber coquillages et crustacés.

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Tequila et apéritif : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de tequila et apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de tequila et apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Margarita poire, miel et romarin

La Pause Rustique

Ce cocktail au shaker est sucré mais frais et l’odeur du romarin dans le nez lorsqu’on prend une gorgée est très appréciable. Un délicieux cocktail pour un apéro rafraîchissant ! Comme toute boisson alcoolisée, c’est à consommer avec modération.

Margarita à la grenade

Popotte

En 1948, à Acapulco au Mexique, une américaine Margaret Sames, surnommée « Margarita » avait l’habitude de servir à ses invités un cocktail composé de triple sec, de Tequila et de jus de citron vert. Ses invités n’eurent aucun mal à trouver un nom à ce cocktail : une margarita. Ici, j’ai décidé de la revisiter avec du jus de grenade pour la version originale, suffit de l’enlever.

Cocktail Paloma

Popotte

Originaire du Mexique, il est plus populaire que la Margarita. A base de tequila, de pamplemousse, et citron vert.

Shots de grenade

A Prendre Sans Faim

Une recette de Jamie Oliver qui est l'occasion d'expliquer comment retirer les graines d'une grenade à la façon d'un chef...

Cocktail Margarita

Délices et Pâtisseries

Parce qu’il n’y a pas que le mojito dans la vie, il y a la margarita aussi !

Cocktail fraise, tequila et piment

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Un cocktail original et gourmand pour un apéro "caliente".

Cocktail au sorbet citron, fruits rouges, Champagne

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un savoureux apéritif fraîcheur ou un dessert alcoolisé, préparez un cocktail de saveurs fraîcheur citron, aux fraises, groseilles, framboises, glacés, le tout arrosé de Champagne ou Crémant...

Sangria à la bière lambic pêche et au cointreau

Streetfood et cuisine du monde

Cette recette de sangria originale se prépare avec de la bière lambik aromatisée à la pêche en lieu et place du vin. Elle est composée de tequilla, de cointreau, de pêche, de jus de citron. Une belle alternative à la sangria classique, un apéro facile à réaliser, économique.