Des recettes variées de terrines qui en mettent plein la vue

Name: Des recettes variées de terrines qui en mettent plein la vue
Total time: 30 min
Cuisine: terrine

Terrine poulet et chorizo, accompagnée d'un chutney de fruits. Photo par avlxyz

Le plus souvent à base de viandes mélangées les terrines s'envisagent aussi avec poissons, fruits de mer ou légumes. Les terrines de viandes sont généralement composée de 70 % de chair de veau et de porc hachée à laquelle on ajoute une viande au choix, lapin, canard, foies de volaille et une garniture aromatique.

Elles sont toujours servies froides accompagnées de pickles et d'une salade pour un repas fraîcheur et gourmand.

Dernières recettes de terrine et de rhubarbe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de terrine et de rhubarbe qui changent !

Terrine marbrée à la rhubarbe et au tofu soyeux

spicy

En cuisine avec cette belle idée de recette de terrine marbrée à la rhubarbe et au tofu soyeux.

Terrine de rhubarbe aux groseilles

kilometre-0

Une terrine toute simple à faire et qui fait son petit effet !

Fondant à la rhubarbe, pistaches et yaourts

kilometre-0

Original, frais et très bon

Terrine de Rhubarbe, Pommes et Pain Perdu

Certi'Ferme

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de dessert pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Fabriquée en France et de qualité professionnelle

Plancha inox

La plancha Krampouz est un choix sûr.

Voir aussi

Galantine

Luter

La rhubarbe

Techniques appliquées aux farces et foie gras

Techniques appliquées aux fruits

Les panades

Insert

Les terrines de viande

Terrine de légumes

Terrine de noël

Terrine de poisson

Terrine en gelée

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines basilic betterave beurre biscuits blanc boeuf bouchées cabillaud caille cake charlotte chocolat citron courgettes crème épices fenouil fleurs foie framboises fruits fruits de mer gingembre légumes lotte marbré miel moules noël orange pain pastis pistache poivrons pommes raie rhubarbe rôti salé sauce spéculoos turbot veau vert vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de terrine et toutes les recettes de rhubarbe

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Terrine de foie gras à la truffe

Graine de faim kely

Classique, savoureux, la terrine de foie gras à Noël est une entrée éternellement chic. Gardez la terrine au frais au moins 3 jours. Le jour J, avant dégustation, sortez-la 1 heure avant le repas et servez-la avec un chutney d'ananas et des toasts.