Terrine et poivrons : toutes nos recettes

Name: Des recettes variées de terrines qui en mettent plein la vue
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 45 min
Cuisine: terrine

Terrine poulet et chorizo, accompagnée d'un chutney de fruits. Photo par avlxyz

Le plus souvent à base de viandes mélangées les terrines s'envisagent aussi avec poissons, fruits de mer ou légumes. Les terrines de viandes sont généralement composée de 70 % de chair de veau et de porc hachée à laquelle on ajoute une viande au choix, lapin, canard, foies de volaille et une garniture aromatique.

Elles sont toujours servies froides accompagnées de pickles et d'une salade pour un repas fraîcheur et gourmand.

Terrine et poivrons : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de terrine et poivrons

Terrine de campagne

Chef Simon

Pimentée aux poivrons confits et aux olives. Une terrine à base de porc et de veau.

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Terrine et poivrons : nos sélections de recettes

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Terrine et poivrons : les meilleures recettes des Gourmets

Terrine de poivrons, chèvre et tapenade

Tchoup' Cooking

Une terrine fraicheur aux saveurs du sud.

Terrrine de tagliatelle de légumes façon flan

Amandine Cooking

Une jolie terrine à base de tagliatelle de légumes, de courgette et carotte ainsi que de fines lamelles de poivron, on verse sur le tout une préparation façon flan qui permettra de coller ensemble les légumes.

Terrine provençale à la ricotta et au pastis

Happy papilles

Cette terrine provençale sans cuisson, à la ricotta et au pastis apportera le soleil à votre table. Elle est simple à préparer et sera appréciée de tous vos invités.

Terrine fromage frais poivrons tapenade

Turbigo Gourmandises

Je vous propose aujourd’hui une terrine de chèvre, tapenade d’olives et poivrons qui composera une entrée aussi fraiche que savoureuse. Elle n’est de surcroit pas très compliquée à réaliser.

Terrine d'aile de raie aux poivrons

My Parisian Kitchen

Une terrine légère et parfumée. La délicatesse de la raie associée aux saveurs du poivron. Sans gélatine car la réduction du bouillon de cuisson de la raie suffit. Facile pour un résultat bluffant.

Pain de poivrons

La p'tite cuisine de Pauline

Servir nature ou accompagné d’une sauce tomates au basilic.

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Terrine et poivrons : les dernières recettes des Gourmets

Terrine de chèvre et poivrons

cuisinesab

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de terrine pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Terrine de légumes au curry

Oh la gourmande

Je vous propose une délicieuse terrine qui pourra accompagner vos barbecues, elle est légère et très savoureuse. En plus elle est vraiment très rapide à réaliser. Elle peut se préparer à l'avance . Elle est à base de courgettes, poivrons, carottes et tomates confites.

Terrine végétale pois chiches, poivron rouge et aubergine

Un Pas Plus Vert

En cuisine avec cette belle idée de recette de poivrons !

Terrine de légumes grillés au chutney de tomates

Happy papilles

Cette terrine végétarienne est idéale pour un repas d'été. Fraîche et légère, la recette est très facile à réaliser. Les légumes du soleil (courgettes, aubergines et poivrons) sont coupés en lanières et grillés au four avant d'être disposés dans un moule à cake avec un chutney de tomate maison. Une entrée colorée aussi belle aux yeux que douce aux papilles !