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Une terrine fraiche et parfumée. Il faut attendre qu’elle soit bien froide avant de la découper et ensuite elle pourra pavaner sur un buffet froid
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Terrine de canard à l'orange.
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Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.
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Conservation par stérilisation d'un coulis de tomates fait maison.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert
Grâce à la mandoline vous taillerez facilement en tranches fines, en julienne, en bâtonnets.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
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Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.
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