Name: Recettes de terroir bônois
Total time: 30 min
Cuisine: terroir bônois

À ne pas manquer !

Les aubergines

Voir tous les articles de terroir bônois
Voir tous les articles d'aubergines

Terroir bônois et aubergines : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

L'aubergine, un légume qui a su s'imposer !

J'aime pas les rhododendrons mais l'aubergine j'aime bien

The Aubergine Genie loves to be loved

Les vacances sont dans l'assiette !

Tu sais que tu es bien conservée ?

Voir toutes les sélections de recettes de terroir bônois
Voir toutes les sélections de recettes d'aubergines

Toutes les recettes de terroir bônois et aubergines des Gourmets

Des idées de recettes de terroir bônois et aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

aubergines en scabetch, ou escabèche, cuisine pieds noirs de Bône, l'actuelle Annaba. Ces aubergines en scabetch sont un accompagnement de poisson, de grillades de viandes et de volaille et qui sont aussi servies en casse croûte de 10 h avec du pain grillé sur la flamme.