Tofu soyeux et sans produits laitiers : toutes nos recettes

Name: Le tofu soyeux, un indispensable pour vos recettes végétaliennes
Total time: 30 min
Cuisine: tofu soyeux

Le tofu soyeux se cuisine seul, coupé en dés, frit ou en mélange dans des salades. Photo par Jessica and Lon Binder

D'origine asiatique, le tofu soyeux, parfois appelé tofu mou, est une grande source de protéines végétales. Il détient une faible teneur en acides gras saturés et ne contient pas de cholestérol. Son goût neutre et sa texture crémeuse font de lui un ingrédient passe-partout pouvant s'adapter à une grande variété de recettes aussi bien salées que sucrées.

Onctueux et léger, il peut servir de liant et remplacer les matières grasses d'un plat tels que les oeufs, le beurre ou la crème pour une cuisine végétalienne. Dans une quiche salée ou dans un cheesecake, dans un potage ou dans un milk-shake, le tofu soyeux saura convaincre même les plus réticents.

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Toutes les recettes de tofu soyeux et sans produits laitiers des Gourmets

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Féroce d’avocat

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Sorbet à la noisette

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Intéressé par la réalisation d'une recette de sorbet à la noisette ? Suivez cette recette de vegan et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Muffins salés à la farine de lentilles vertes, aux champignons et au romarin

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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tofu soyeux pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Salade allumettes : céleris, pomme, épinard et févettes

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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de tofu soyeux ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Asperges vertes au sésame

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Intéressé par la réalisation d'une recette d'asperges vertes au sésame ? Suivez cette recette de sans produits laitiers et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Crème de betteraves

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Ne passez pas à côté de cette recette de sans oeufs qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Boulettes de riz au fromage frais végétal et sésame

Loetitia Cuisine

Vous êtes tenté par une recette de boulettes de riz au fromage frais végétal et sésame ? Testez cette recette de sans produits laitiers et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.